Polenta e antichi sapori
Ci ritroviamo sulle rive del fiume Chiese, in località Bedizzole, ad ammirare la realizzazione di un "antico mulino". Iniziativa nata da alcuni imprenditori agricoli della zona e dalla Società Cooperativa Agricola "Farine tipiche del Garda" che produce la "tipica polenta del Garda Bresciano", una miscela integrale di mais autoctoni macinati a pietra senza eguali.
Vini&Cucina Bresciana Ottobre-Novembre 2009